Trà xanh pha gừng mỗi ngày: Thức uống đơn giản mang lại lợi ích lớn cho sức khỏe

Trà xanh và gừng - bộ đôi lý tưởng

Theo Lương y Đỗ Minh Tuấn, Hội Đông y Hà Nội, trà xanh kết hợp với gừng là bài thuốc dân gian được sử dụng từ lâu trong Đông y để thanh lọc cơ thể, làm ấm phổi, giảm ho, tiêu đờm, tán hàn và hỗ trợ tiêu hóa. Lá chè tươi vị đắng chát, tính mát, giúp thanh nhiệt, lợi tiểu, giảm chóng mặt, mẩn ngứa, trong khi gừng tính ấm, tán phong hàn, ôn trung, chỉ ho, rất tốt cho người hay nhiễm lạnh hoặc mắc các bệnh hô hấp.

Về phía y học hiện đại, lá trà xanh chứa nhiều hợp chất có lợi như EGCG (Epigallocatechin Gallate), caffein, tanin, và các polyphenol chống oxy hóa, giúp giảm cholesterol xấu (LDL), ổn định đường huyết, chống viêm và giảm tốc độ lão hóa tế bào. Gừng tươi cũng đã được khoa học chứng minh có khả năng kháng khuẩn, giảm viêm, chống oxy hóa, hỗ trợ tiêu hóa và làm dịu các cơn đau mạn tính.

Ảnh minh họa.

Lợi ích nổi bật của trà xanh pha gừng

Khi sử dụng đúng cách, hỗn hợp trà xanh và gừng mang lại hàng loạt lợi ích sức khỏe toàn diện:

Làm sạch phổi, giảm ho, tiêu đờm: Gừng có đặc tính kháng viêm, làm ấm phổi, giúp giảm ho khan, ho có đờm, trong khi trà xanh giúp sát khuẩn và kháng viêm đường hô hấp.

Giảm đau lưng, đau khớp, phong tê thấp: Tính chống viêm của gừng kết hợp với polyphenol trong trà xanh hỗ trợ làm dịu các cơn đau do viêm khớp.

Thải độc gan, hạ men gan: Trà xanh giúp tăng cường chức năng gan, còn gừng hỗ trợ cải thiện tuần hoàn máu và thúc đẩy quá trình thải độc.

Giảm cholesterol và đường huyết: Trà xanh có khả năng ngăn ngừa hấp thu lipid vào gan và máu, hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả.

Tăng cường hệ miễn dịch: Sự kết hợp của các chất chống oxy hóa mạnh từ cả trà và gừng giúp cơ thể chống lại gốc tự do và tăng cường khả năng chống nhiễm trùng.

Phòng ngừa ung thư: Một số nghiên cứu cho thấy, người uống trà xanh thường xuyên có tỷ lệ mắc ung thư vú thấp hơn 17% so với người không uống - nhờ vào hoạt tính chống oxy hóa mạnh của EGCG.

Cách pha trà đúng cách để tối ưu hóa tác dụng

Để phát huy tối đa lợi ích của trà xanh pha gừng, cần chú ý đến cách chế biến và thời điểm sử dụng:

Nguyên liệu và cách làm:

- Dùng lá trà xanh tươi đã rửa sạch, bóp nhẹ để làm dập lá, tăng hiệu quả chiết xuất.

- Gừng rửa sạch, thái lát mỏng, giữ nguyên vỏ để tận dụng tinh dầu.

- Đun sôi khoảng 2 lít nước, khi nước sôi lăn tăn thì cho trà vào đun nhỏ lửa khoảng 5 phút. Sau đó mới cho gừng vào, tắt bếp và đậy vung ủ thêm 10-15 phút.

- Có thể thêm mật ong hoặc đường phèn khi uống để dễ dùng, nhưng không nên quá ngọt.

- Thời điểm uống tốt nhất là sau bữa ăn 5-10 phút, không uống khi đói để tránh gây kích ứng dạ dày.

Cần lưu ý gì khi dùng trà xanh và gừng hằng ngày?

Dù là thức uống tự nhiên, trà xanh pha gừng vẫn cần được dùng đúng liều lượng và đúng thời điểm để tránh tác dụng phụ:

- Không nên lạm dụng: Trà xanh chứa caffeine và tanin, có thể gây chóng mặt, buồn nôn, mất ngủ nếu uống quá nhiều hoặc khi bụng đói.

- Người thiếu máu nên cẩn trọng: Tanin trong trà có thể cản trở hấp thu sắt, ảnh hưởng đến người bị thiếu máu do thiếu sắt.

- Không uống vào buổi tối: Gừng và trà xanh đều có tính kích thích nhẹ, có thể gây khó ngủ nếu sử dụng sát giờ đi ngủ.

- Liều lượng hợp lý: Nên dùng dưới 10g trà khô (hoặc tương đương lá tươi) mỗi lần cho một người, gừng khoảng 3-5 lát là đủ.

Thức uống đơn giản, lợi ích toàn diện nếu dùng đúng cách

Trà xanh pha cùng vài lát gừng là sự kết hợp tuyệt vời giữa hai nguyên liệu tự nhiên phổ biến nhưng giàu dược tính. Khi sử dụng đúng cách, đây là thức uống giúp tăng cường sức khỏe tổng thể, phòng chống bệnh tật và cải thiện chất lượng cuộc sống. Tuy nhiên, người dùng cũng cần hiểu rõ tình trạng sức khỏe cá nhân, không lạm dụng và nên tham khảo ý kiến chuyên gia y tế nếu có bệnh lý nền đặc biệt.