Hải Dương: Ngăn chặn hơn 2,3 tấn lòng lợn, mỡ đông lạnh đã biến chất đưa ra thị trường

Triển khai các biện pháp nghiệp vụ kiểm tra, kiểm soát vấn đề an toàn thực phẩm, ngày 14/7 vừa qua, Đoàn kiểm tra thuộc Đội Quản lý thị trường số 2 - Cục Quản lý thị trường tỉnh Hải Dương chủ trì phối hợp với Công an phường Thái Thịnh, Công an thị xã Kinh Môn tổ chức kiểm tra đột xuất hộ kinh doanh Lương Văn Bình (số 104 Nhất Sơn, phường Thái Thịnh, thị xã Kinh Môn) do ông Lương Văn Bình, sinh năm 1986, là chủ hộ.

Lực lượng chức năng tỉnh Hải Dương đã ngăn chặn kịp thời hơn 2,3 tấn lòng lợn, mỡ đông lạnh đã biến chất chuẩn bị đưa ra thị trường (ảnh Vũ Hải)

Qua kiểm tra, lực lượng chức năng đã phát hiện tại hộ kinh doanh này đang chứa, trữ 2.364 kg nội tạng, sản phẩm động vật đã biến chất, bốc mùi, gồm: Lòng lợn đông lạnh 1.655 kg; lòng lợn khô 47 kg; mỡ đông lạnh 624 kg; mỡ nước 38 kg.

Các sản phẩm động vật đã bốc mùi hôi thối, sản phẩm lòng đã bị biến màu (màu nâu xám). Cụ thể, sản phẩm lòng lợn khô được chứa trong 8 túi nilon đã bốc mùi hôi thối, màu sắc bị biến màu (nâu đen); sản phẩm mỡ đông lạnh cũng đã bốc mùi sản phẩm bị chuyển màu; sản phẩm mỡ nước bị ngả màu (nâu đen).

Sua khi kiểm tra và đấu tranh khai thác, ông Lương Văn Bình, chủ hộ kinh doanh trình bày toàn bộ số hàng hóa trên được mua trôi nổi trên thị trường, không có hóa đơn, chứng từ, giấy tờ … chứng minh nguồn gốc xuất xứ. Số sản phẩm động vật này được hộ kinh doanh Lương Văn Bình đang chứa trữ, sơ chế, phân loại và chưa kịp xuất bán.

Hiện vụ việc đang được lực lượng chức năng khẩn trương xác minh, làm rõ để xử lý theo quy định của pháp luật.